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    刷卡結算只需2秒,排隊速度快了3倍以上,還能通過手機現查今日菜品和食堂空不空

      

      在單位大型食堂吃過飯的同學們一定都有這樣的體會,打飯要排一次隊,算賬還要排一次隊,有時候排隊的時間比吃飯時間還長。

      江干區有家企業最近引進了一個“智慧餐廳”智能管理系統,哇,打完飯后刷卡結賬超迅速。昨天中午,記者來到中國電信大廈的一個大型食堂,趕上飯點時間,親自體驗了一回。

      跟著一位員工點菜吃飯,和一般的單位食堂一樣,每種菜都會盛放在一個小碗里,這位員工打了兩菜一湯外加一碗飯,端著菜到收銀臺。

      兩個收銀臺空無一人,只見桌面上部是一個大液晶顯示屏,下半部分是一個帶紅線框框的黑色臺面。把盛著飯菜的托盤放在紅線框區域里,液晶顯示屏里馬上就顯示了飯菜的數量和總額,5.8元,拿飯卡在旁邊的刷卡機上一刷,就行了。算錢刷卡過程,最多2秒鐘。

      每個菜價格都不一樣,這樣快速的算賬刷卡是怎么實現的?

      開發“智慧餐廳”項目的負責人周先生解釋,奧秘就在飯碗的碗底,每個碗底都加入了智能芯片,早上工作人員只要在后臺操作輸入每天的菜品和對應的價格以及芯片,機器通過辨識碗底的芯片,就能快速統計出價格。

      負責食堂管理的中國電信杭州分公司辦公室的周偉告訴記者,這個大型食堂每天要容納600~700名員工用餐,但是位置只有200個左右,中午12點午飯高峰期,打菜的隊伍都要從二樓直接排到一樓,點好菜,刷卡算賬又要排一次隊。

      但是自從使用這套“智慧餐廳”管理系統后,排隊的隊伍短了一半,而刷卡算賬幾乎不用排隊,速度至少提高了3倍以上。

      除了快速結賬,這套“智慧餐廳”系統還有很多有意思的地方。周偉拿出手機,點開與智能系統配套的APP。進入APP,就會看到好幾個板塊。

      點開“會議留餐”板塊,如果有部門因為開會而耽誤午飯,可以提前通過手機直接預約留餐。

      “今日菜品”板塊里,每天的午餐菜品都能直觀顯示,據說,以后還會增加每個菜品的具體信息,包括克數、制作材料、甚至卡路里含量。通過查詢消費記錄,還可以得知自己的飲食習慣,進行健康管理。

      “餐廳實景”板塊則更有意思,點開這個板塊,你可以通過手機視頻直接看到餐廳的全貌。周偉告訴記者,目前餐廳里安裝了10個探頭,包括廚房操作間。“通過視頻,員工吃飯前可以了解一下,現在食堂空不空,甚至還可以幫助監督廚房操作間是否規范衛生。”

      在這個APP上,還能查詢飯卡余額,萬一員工飯卡丟失,還能直接通過APP掛失。

     


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